Các sản phẩm thực phẩm cũng như đồ uống là một trong những sản phẩm được lưu hành nhiều nhất trong thương mại quốc tế. Đó cũng là một trong những thị trường được điều tiết và giám sát nghiêm ngặt nhất, cả ở cấp quốc gia và quốc tế. Do những thiệt hại tiềm tàng mà các sản phẩm thực phẩm không phù hợp có thể gây ra những ảnh hưởng trong nền kinh tế, và sức khỏe cộng đồng hoặc môi trường tự nhiên của bất kỳ quốc gia nào , nên thực phẩm sẽ được kiểm soát rất gắt gao khi lưu hành trên quốc tế.

Xem thêm: Truy xuất nguồn gốc thực phẩm bằng hợp đồng thông minh của Blockchain Ethereum
Đơn giản, tiện dụng và hiệu lực là nhu cầu và cũng là yêu cầu cấp thiết hiện nay của đại bộ phân người dân khi giao tiếp, làm việc với các cơ quan nhà nước trong thời đại xã hội thông tin...

Xem thêm: Blockchain trong Chính phủ điện tử
Sau một thập kỷ phát triển, blockchain được coi là một trong những công nghệ hiệu quả nhất để xây dựng một nền tảng truyền thông an toàn cho thành phố thông minh thông qua việc cung cấp các dịch vụ công tốt hơn và sử dụng tối ưu các nguồn lực sẵn có bao gồm cơ sở hạ tầng vật chất và xã hội, chính phủ điện tử và công chứng, quản lý và vận hành đô thị, phát triển kinh tế - xã hội. TP. Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh triển khai ứng dụng công nghệ blockchain để xây dựng thành phố thông minh.

Xem thêm: Ứng dụng công nghệ blockchain để xây dựng thành phố thông minh
Thị trường chuỗi cung ứng blockchain toàn cầu dự kiến sẽ đạt hơn 9 tỷ USD vào năm 2025, theo một nghiên cứu được công bố bởi công ty tư vấn và nghiên cứu thị trường Allied Market Research (AMR) vào ngày 8/7.

Xem thêm: Thị trường chuỗi cung ứng Blockchain đạt hơn 9 tỷ đô la vào năm 2025
Gã khổng lồ thực phẩm và đồ uống PepsiCo đã tiến hành một thử nghiệm blockchain, và thử nghiệm này mang lại sự gia tăng 28% về hiệu quả chuỗi cung ứng.
Được đặt tên là “Project Proton”, thử nghiệm được đặt ra để kiểm tra xem blockchain có thể giải quyết các thách thức của ngành công nghiệp trong programmatic advertising (tạm dịch: quảng cáo hiển thị tự động) hay không.

Xem thêm: Thử nghiệm Blockchain của PepsiCo mang lại sự gia tăng 28% trong hiệu quả chuỗi cung ứng
Công ty điện khí hóa, tự động hóa và số hóa khổng lồ toàn cầu Siemens đã cho thấy sự quan tâm trong việc áp dụng các giải pháp dựa trên blockchain. Cụ thể, Siemens đang khám phá việc sử dụng blockchain trong ngành vận tải, theo báo cáo của Forbes vào ngày 15 tháng 7.

Xem thêm: Siemens sử dụng công nghệ Blockchain trong việc thuê xe
Cho đến thời điểm hiện nay, công nghệ chuỗi khối Blockchain không còn mới với mỗi chúng ta, nhất là những người làm trong lĩnh vực công nghệ, khi mà các phương tiện truyền thông, thông tin trong thời gian qua luôn nói về blockchain: chức năng, vài trò và ứng dụng của công nghệ blockchain trong các lĩnh vực ngành, nghề khác nhau...

Xem thêm: Tổng quan ứng dụng của công nghệ blockchain đối với các ngành/nghề
Biến động về giá quá lớn của Bitcoin và các đồng tiền ảo đã tạo ra tâm lý dè dặt của thị trường đối với sản phầm công nghệ này. Tuy vậy, Blockchain – công nghệ nền tảng của Bitcoin hứa hẹn nhiều tiềm năng ứng dụng trong các lĩnh vực khác, trong đó có ngành bất động sản.

Xem thêm: Blockchain mang lại lợi ích gì cho thị trường bất động sản?
Về tổng quan, mình thấy công nghệ và ứng dụng blockchain đi theo ba con đường lớn là:
1) Đồng Bitcoin và đồng tiền Internet
2) Nền tảng trao đổi hàng hoá số không cạnh tranh (a protocol for digital rival goods)
3) Blockchain như một cơ sở dữ phân tán cho ngành công nghiệp ngân hàng và tài chính.

Năm 2017, chúng ta chứng kiến một số cái tên lớn trong ngành công nghệ tham gia vào Blockchain. Bên cạnh Microsoft và IBM, Oracle tuyên bố sẽ tung ra một dịch vụ Blockchain (BaaS) dựa trên nền tảng điện toán đám mây hồi tháng 10. Trước sự gia tăng quá mạnh mẽ của Bitcoin, nhiều ngân hàng trung ương cũng đã vào cuộc và nghiên cứu sâu về công nghệ này.

Xem thêm: Blockchain: 5 tiềm năng phát triển mạnh mẽ
Chúng ta có thể đã quá quen thuộc với Blockchain ứng dụng trong Bitcoin hay các đồng tiền kỹ thuật số. Klaus Schwab, sáng lập viên và cũng là giám đốc điều hành của Diễn đàn Kinh tế Thế giới đã viết trong cuốn sách của ông về Cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ 4:

Xem thêm: Blockchain có thể hỗ trợ cho ngành công nghiệp sáng tạo như thế nào?
Đường sắt xuyên lục địa của Canada, Canada Pacific (CP), đã tham gia Blockchain trong Liên minh vận tải (BiTA). Theo thông báo, CP đang tìm cách hỗ trợ cải tiến công nghệ chuỗi cung ứng thông qua công nghệ blockchain. BiTA nói rằng bằng cách gia nhập hiệp hội, CP đang giúp họ thúc đẩy khả năng tương tác chuỗi cung ứng toàn cầu.

Hình từ canadiantrainvacations
Xem thêm: Đường sắt xuyên lục địa Canada tham gia Blockchain trong Liên minh vận tải
Gần đây, công ty Juniper Research tại Anh đã cho ra mắt một nghiên cứu, khẳng định việc sử dụng công nghệ Blockchain của các công ty đa quốc gia chỉ còn là vấn đề thời gian.
Công ty tiến hành phân tích 6 trong số 10 tập đoàn đang xem xét việc áp dụng công nghệ này hoặc đã có áp dụng một số dịch vụ bằng công nghệ Blockchain:

Xem thêm: Google, Facebook và Uber: Khi nào họ sẽ ứng dụng công nghệ Blockchain?