Các sản phẩm thực phẩm cũng như đồ uống là một trong những sản phẩm được lưu hành nhiều nhất trong thương mại quốc tế. Đó cũng là một trong những thị trường được điều tiết và giám sát nghiêm ngặt nhất, cả ở cấp quốc gia và quốc tế. Do những thiệt hại tiềm tàng mà các sản phẩm thực phẩm không phù hợp có thể gây ra những ảnh hưởng trong nền kinh tế, và sức khỏe cộng đồng hoặc môi trường tự nhiên của bất kỳ quốc gia nào , nên thực phẩm sẽ được kiểm soát rất gắt gao khi lưu hành trên quốc tế.

Xem thêm: Truy xuất nguồn gốc thực phẩm bằng hợp đồng thông minh của Blockchain Ethereum
SANDBOX là khái niệm được nhiều chuyên gia công nghệ kiến nghị để giám sát hoạt động ứng dụng công nghệ blockchain tại Việt Nam.
Công nghệ blockchain (chuỗi khối) được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như tài chính, ngân hàng, nông nghiệp, viễn thông, y tế, quản lý nhà nước... tại nhiều quốc gia mang lại hiệu quả, song ở Việt Nam chưa phổ biến, hành lang pháp lý còn thiếu khiến việc giao dịch gặp khó khăn.

Các chuyên gia công nghệ, doanh nghiệp blockchain thảo luận sáng 18/9 tại Hà Nội. Ảnh: DA
Xem thêm: Tạo khung thử nghiệm chính sách cho công nghệ blockchain